家常菜腐竹炒黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净
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  第二步
  2.去皮切片
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  第三步
  3.腐竹提前用冷水泡发，切段，沥干水份
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  第四步
  4.瘦肉洗净切薄片，放一点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
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  第五步
  5.热锅放油，放瘦肉炒至变色
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  第六步
  6.放腐竹翻炒片刻
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  第七步
  7.放黄瓜翻炒几下
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  第八步
  8.放盐翻炒均匀
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  第九步
  9.放蚝油翻炒均匀
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  第十步
  10.放生抽翻炒均匀
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  第十一步
  11.起锅装盘即可