主料
- 瘦肉丝 ：120
- 木耳丝 ：50
- 笋丝 ：100
正宗川菜鱼香肉丝顾名思义，由于鱼香肉丝制作多种多样，所选食材也多种多样，而今天我们要介绍的这道美食，是正宗川菜里面的鱼香肉丝，所需要的食材为瘦肉、木耳丝、笋丝。三者的搭配可谓是绿中有黑，黑中有白，味道鲜美嚼劲十足，营养而有美味。
竹笋要买嫩一些的。
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