酸辣炒土豆丝

准备时间:25分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2019.07.14 03:45

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切丝，洗去淀粉、红辣椒剪成小段、蒜切碎。
• 第二步
  2. 锅中倒油，放一点胡椒粉、然后放红辣椒跟蒜末炒出香味。
• 第三步
  3. 倒入土豆丝翻炒，
• 第四步
  4. 炒一会可能会粘锅、就稍微放点水。
• 第五步
  5. 然后倒陈醋翻炒、炒匀后放酱油翻炒、不太习惯酸味可以稍多放一点酱油。
• 第六步
  6. 土豆丝熟了以后放盐，因为放酱油了可以少放点盐、尝尝，然后放味精翻炒均匀出锅。

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