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美味的千层椰汁马蹄糕
美味的千层椰汁马蹄糕

美味的千层椰汁马蹄糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.20 04:05

美味的千层椰汁马蹄糕是由面粉和椰汁为主要食材制作而成的一道美食,制作方法十分的简单有趣,制作好的美味的千层椰汁马蹄糕加上适量的芝麻来提味,这样吃起来更加的鲜美,融入了芝麻的香味,也是十分有味道,色味俱全,让人垂涎欲滴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.①准备好材料
  • 第二步
    2.椰浆倒进盘子,然后加1/3瓶的炼奶进去搅拌均匀。
  • 第三步
    3.用一些清水慢慢加进马蹄粉(温开水也可以)
  • 第四步
    4.然后将马蹄粉团分成两半,一半放进椰浆里,一半放进糖水里搅拌均匀,小黄和小白就出来啦。 (注)炒糖色煮糖水那部分忘记拍照了,在这里补充一下吧,150g白糖放锅里炒变金黄色后加4碗清水进去煮成糖水,然后放凉再加马蹄粉团进去。
  • 第五步
    5.蒸盘里刷一层薄油,水开后放进去,先下小黄蒸三分钟,然后再放小白蒸三分钟,这样子重复去做(最上面那层一定要是小黄哦,不然会变得很奇怪),全部下完后再蒸10~15分钟,以确保全部熟透,盖焖一下就可以拿出来放凉待切了。
  • 第六步
    6.放凉后切开就可以享用啦

烹饪技巧

  • 每蒸一层的时候时间一定要掌握好,情愿蒸的时间长一点也不要求快,不然蒸出来的样子会不好看。

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饭碗摆桌

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千层椰汁马蹄糕 千层椰汁马蹄糕
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