美味的简易版京酱肉丝是用大葱、黄瓜以及豆瓣酱和里脊等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，京酱肉丝这道菜是一道脍炙人口的家常菜，味道甜咸，口感也非常的不错，荤素搭配很合理，是一道非常不错的下饭菜，招待客人也是极好的。
1、肉要选里脊肉，肉质鲜嬾。2、如果酱料不够咸，炒的时候可以适当加点盐。3、葱选那种大的甜葱，小香葱有辣味哈。
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