色味俱佳的酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好，面粉淀粉混合，糖，酸奶 鸡蛋分离好 烤箱预热150度
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  第二步
  2.首先在蛋清里加几滴柠檬汁分三，次加糖把蛋清打到中性发泡
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  第三步
  3.蛋黄中加玉米油搅拌均匀
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  第四步
  4.再加入酸奶搅拌均匀
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  第五步
  5.筛入面粉淀粉的混合，用电动打蛋器低速打几秒钟就没有颗粒了
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  第六步
  6.打好的面糊过筛，面糊更细腻
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  第七步
  7.分三次把打好的蛋清加入蛋黄糊里搅拌均匀
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  第八步
  8.搅拌均匀的蛋糕糊，满满一大碗，建议拌蛋糕糊时用个大点的碗，^_^
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  第九步
  9.把蛋糕糊倒入方烤盘，震出起泡， 烤箱原配烤盘放一碗热水，把装有蛋糕糊的烤盘放进去，再放入预热好的烤箱，150°烤50分钟左右
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  第十步
  10.成品图