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好吃的洋葱炒猪肝
好吃的洋葱炒猪肝

好吃的洋葱炒猪肝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.29 03:01

说起过年都要吃的一道菜,那就是洋葱炒猪肝了。小编对这个洋葱炒猪肝可是有着非常深厚的情感呀。做好的洋葱炒猪肝,浑身散发着金黄色的光泽,肉质有弹性够松软。让人看到就忍不住留下了口水呀。下面就让小编带领各位做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解一
    第一步
    1.洋葱切块,水淀粉备用,老抽,生抽,黑胡椒,白糖加少许清水调汁备用
  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解二
    第二步
    2.猪肝切片洗净,放入料,盐淀粉腌制
  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解三
    第三步
    3.锅中水开放入猪肝,变色捞出
  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解四
    第四步
    4.猪肝沥干备用
  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解五
    第五步
    5.油热倒入洋葱翻炒
  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解六
    第六步
    6.倒入调料汁继续翻炒几下
  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解七
    第七步
    7.倒入猪肝
  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解八
    第八步
    8.加少许清水大火翻炒
  • 好吃的洋葱炒猪肝的做法图解九
    第九步
    9.撒少许盐提味,大火勾芡收汁即可

烹饪技巧

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吃货的天下

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洋葱炒猪肝 洋葱炒猪肝
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洋葱具有抗菌消炎的功效,平时多吃洋葱,还可以抵抗衰老。猪肝具有丰富的铁,日常生活中多吃猪肝可以补血补肝。在烹饪猪肝时,尽量鲜炒为好,这样可以提高猪肝的口感和新鲜……

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