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这一道菜是由几种非常简单而又家常的食材制作而成的。但是它的味道确实是很美味的,而且极其的下饭,并且这一道菜即茄汁三丁都是素的,不用害怕太过于油腻,吃了不会让你们感觉很腻的,反而让人觉得吃起来是比较爽口,清淡一点的感觉。
煎土豆和豆腐比较费油,油少的话,容易糊锅,如果用不粘锅只需很少的油即可。
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白菜头头
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