美味的北海道吐司

具体步骤

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  第一步
  1.准备用料
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  第二步
  2.将所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序放入面包机中
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  第三步
  3.揉至扩展阶段
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  第四步
  4.收圆发酵至两倍大
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  第五步
  5.排气后分成三份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟
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  第六步
  6.取其中一份擀长从上之下卷起
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  第七步
  7.依次做完盖保鲜膜再次静置15分钟
• 第八步
  8.静置好的面团再次擀长
• 第九步
  9.卷起
• 第十步
  10.放入模具中进行二次发酵
• 第十一步
  11.发酵至9分满，盖上模具盖子
• 第十二步
  12.烤箱上下火160预热，送进烤箱35分钟左右
• 第十三步
  13.成品
• 第十四步
  14.成品