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家常瘦肉炒腐竹
家常瘦肉炒腐竹

家常瘦肉炒腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.21 10:42

瘦肉炒腐竹这是一道简简单单的家常小炒,但同样的使人喜欢。腐竹的口感软软的,而且具有浓郁的豆香味,制作方法也简单,深受大众的喜爱,而且瘦肉吃了也不会让人感觉很腻的,这一道瘦肉炒腐竹可以说是比较的清淡的。你一定会喜欢上的。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 家常瘦肉炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.腐竹放冷水浸泡数小时,期间换几次水,沥干水份
  • 家常瘦肉炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料搅拌均匀,腌制片刻
  • 家常瘦肉炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,放瘦肉翻炒至变色
  • 家常瘦肉炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.放腐竹翻炒片刻
  • 家常瘦肉炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.放适量盐翻炒均匀
  • 家常瘦肉炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.放适量清水煮一分钟左右
  • 家常瘦肉炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7.起锅装盘即可

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瘦肉炒腐竹 瘦肉炒腐竹
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瘦肉炒腐竹我还是比较喜欢吃这道菜,而且我在做的时候喜欢把腐竹满回来就用开水烫了一下,然后直到捞出来之后放在凉水里面一直泡着,等到我们炒的时候加进去就可以了,记住……

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