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好吃的风味酱茄条
好吃的风味酱茄条

好吃的风味酱茄条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.21 08:42

好吃的风味酱茄条是将茄子切条炒制的时候加入风味的酱制作出来的一道私房菜,整个制作过程简单有趣,非常适合自己在家中为家人和朋友们制作这道美味的风味将茄条哦。另外大家在制作的时候将葱和蒜要后放,味道更好,色味俱全哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的风味酱茄条的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:茄子去皮切条
  • 好吃的风味酱茄条的做法图解二
    第二步
    2.油麦菜叶子摆在盘中
  • 好吃的风味酱茄条的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,放入茄条翻炒
  • 好吃的风味酱茄条的做法图解四
    第四步
    4.变软一些时放入豆瓣酱
  • 好吃的风味酱茄条的做法图解五
    第五步
    5.翻炒一会
  • 好吃的风味酱茄条的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜丝
  • 好吃的风味酱茄条的做法图解七
    第七步
    7.放入葱末和蒜末
  • 好吃的风味酱茄条的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀即可
  • 好吃的风味酱茄条的做法图解九
    第九步
    9.将炒好的茄条放在油麦菜上即可,吃的时候卷上油麦菜吃很好吃哟

烹饪技巧

  • 冬季的茄子最好去掉茄皮,夏季不建议去除,茄子皮很有营养的,葱和蒜要后放,味道更好。

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爱吃的胖子

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风味酱茄条 风味酱茄条
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风味酱茄条这道菜吃起来真的是特别的下饭,而且也是特别的容易制作,大家可以记住把茄子切成条之后在水里面泡一会儿,然后拿出来给干放在油里面炸,最后再加上一些豆瓣儿酱……

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