香气浓郁的大盘鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:27

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主料

• 鸡腿 ：4个

辅料

• 土豆 ：2个
• 姜 ：1块
• 红辣椒 ：5个
• 大料 ：2颗
• 青椒 ：2个
• 大葱 ：1根
• 蒜 ：5颗

具体步骤

• 第一步
  1.大葱一根切段，姜切片，大蒜整个拍碎，红辣椒五个，大料两个
• 第二步
  2.土豆青椒各两个
• 第三步
  3.土豆去皮切滚刀块！青椒干净去蒂掰块
• 第四步
  4.热锅冷油放入辣椒大料
• 第五步
  5.葱姜蒜爆香
• 第六步
  6.郫县豆瓣酱炒出红油，加适量水，开锅后放入鸡块，土豆块，加入适量盐！土豆快熟是加入葱段和蒜提味。出锅前放入青椒！
• 第七步
  7.完美出锅，后来加入面条～吃的停不下来

烹饪技巧

• 无

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大盘鸡

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包含食材

• 鸡胸脯肉
• 土豆
• 鸡腿
• 鸡爪

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