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家里经常拿肉来炒,实在是觉得有点吃厌了。最近市场上很多鲜玉竹,买菜时顺便买了一些。用来做什么呢?想了一下就拿来煮一个汤吧。今天要煮的这个汤就叫做鲜美的鲜玉竹猪肺汤。玉竹加上猪肺非常的清新。远远的就可以闻到淡淡的清香。汤也是非常的鲜美。
猪肺要处理干净,焯水后用盐油揉一下
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民间俗语有云:吃哪儿补哪儿。鲜玉竹猪肺汤三个字一目了然,对人体有通气润肺的功效。可能有人不习惯于吃猪的内脏,觉得味道奇怪,但经过一番料理还是能将这股味道祛除的。……
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