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家常炒菜非常讲究食材的搭配和火候的掌握,几种食材搭配在一起,一则提高菜肴的色香味,二则也能使食材的营养互相配合使营养全面均衡,这道美味番茄杏鲍菇炒蛋就是在家常菜非常有营养的番茄炒蛋的基础上,加入杏鲍菇制作而成,使得炒蛋风味更佳。
1、鸡蛋加入盐调味后打散,倒入油锅中炒,定型后就可以铲成小块,先盛出来。2、锅中再加入少许油,加入番茄炒,经过油煸炒的番茄更有利于番茄红素的吸收。3、番茄和杏鲍菇都能微微炒出汁来,如果喜欢汤汁多点,炒时可以再加入点水。
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美妈厨娘
番茄杏鲍菇炒蛋是一道非常可口的下饭菜,番茄吃在嘴里是酸酸的,非常的多汁,而鸡蛋吃在嘴里是软软的,带有属于蛋的美好的味道。这两种食材放在一起吃,实在是特别是享受。……
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