美味的芒果戚风蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有材料准备好。
• 第二步
  2. 还有低粉。
• 第三步
  3. 蛋白跟蛋黄分离，蛋白加少许盐，几滴白醋，用电动打蛋器打至粗泡。
• 第四步
  4. 蛋白分三次加入细砂糖打至9分发待用
• 第五步
  5. 蛋黄加牛奶，色拉油待用
• 第六步
  6. 用电动打蛋器打至粗泡。
• 第七步
  7. 加入过滤的低粉。
• 第八步
  8. 芒果用搅拌机搅烂。
• 第九步
  9. 把搅烂的芒果泥加入蛋黄糊里拌匀。
• 第十步
  10. 拌好的芒果蛋黄糊。
• 第十一步
  11. 将蛋白分三次加进蛋黄糊里拌匀。
• 第十二步
  12. 拌好的蛋黄糊。
• 第十三步
  13. 倒进八寸的活低模，模具里边要先摸一点油，等会脱模的时候才不会粘着。预热烤箱150度上下火中下层50分钟。
• 第十四步
  14. 烤好了，出炉倒扣。
• 第十五步
  15. 脱模即可。