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番茄罐头带鱼
鲜美的番茄罐头带鱼
鲜美的番茄罐头带鱼

鲜美的番茄罐头带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.24 03:46

带鱼的形状是长长的，肉质与草鱼不同，虽然口感也是鲜嫩细腻的，但相对来说更加有嚼劲一点，使用番茄当作配料与带鱼混合煸炒，这道番茄罐头带鱼，味道酸甜美味，番茄含有丰富的维生素，鱼肉含有大量的蛋白质，两种食材都含有营养，味道也非常鲜美。

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主料

辅料

  • 大料 ：适量
  • 大葱 ：适量
  • 白醋 ：适量
  • 豆油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量

具体步骤

  • 鲜美的番茄罐头带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼段洗净控干水分待用。
  • 鲜美的番茄罐头带鱼的做法图解二
    第二步
    2.油温七成热放入带鱼段，改成中火炸至金黄色捞出待用，葱切小段，姜切片待用。
  • 鲜美的番茄罐头带鱼的做法图解三
    第三步
    3.番茄放在微波炉里高火打上一分钟，时间不要长了，不然微波炉就倒霉了。拿出番茄去皮，用手捏碎就可以了，待用。
  • 鲜美的番茄罐头带鱼的做法图解四
    第四步
    4.准备好电压力锅，放入带鱼段，番茄，加入适量的白糖，盐，花椒，大料，白醋，酱油，料酒，干辣椒，还有葱段和姜片，盖上锅盖选择踢筋档就可以了。
  • 鲜美的番茄罐头带鱼的做法图解五
    第五步
    5.一个小时后鱼可以出锅了，如果汤汁多，在回锅用大勺收一下汁，尝试一下味道，不行在适当加点调料。

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番茄罐头带鱼 番茄罐头带鱼
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番茄罐头带鱼嗯，我原来吃的时候都是在外面买回来的，觉得味道很一般，而且有一次我自己学会了做之后就觉得真的是特别的好吃，大家一定要把带鱼提前的，用油炸一下，然后再……

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