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香喷喷的番茄罐头带鱼
香喷喷的番茄罐头带鱼

香喷喷的番茄罐头带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.26 02:53

番茄罐头带鱼是挺好吃的一道菜来的哦,平时呢,对于带鱼,都是用来煎的,然后下点酱油煮一下就挺好的了,既可以佐粥又可以佐饭,而今天的做法可是有点不同的呢,所以就有了一种新的口味,新的口感,你们可以自己试着做一些的哈,带鱼里面有丰富的蛋白质,对人体挺好的。

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主料

辅料

  • 豆油适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 大料 :少许
  • 花椒少许
  • 大葱适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 白醋 :少许
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.带鱼段洗净控干水分待用。
  • 第二步
    2.油温七成热放入带鱼段,改成中火炸至金黄色捞出待用,葱切小段,姜切片待用。
  • 第三步
    3.番茄放在微波炉里高火打上一分钟,时间不要长了,不然微波炉就倒霉了。拿出番茄去皮,用手捏碎就可以了,待用。
  • 第四步
    4.准备好电压力锅,放入带鱼段,番茄,加入适量的白糖,盐,花椒,大料,白醋,酱油,料,干辣椒,还有葱段和姜片,盖上锅盖选择踢筋档就可以了。
  • 第五步
    5.一个小时后鱼可以出锅了,如果汤汁多,在回锅用大勺收一下汁,尝试一下味道,不行在适当加点调料。

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番茄罐头带鱼 番茄罐头带鱼
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番茄罐头带鱼嗯,我原来吃的时候都是在外面买回来的,觉得味道很一般,而且有一次我自己学会了做之后就觉得真的是特别的好吃,大家一定要把带鱼提前的,用油炸一下,然后再……

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