美味的剁椒鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼收拾干净，清净后，沥干水分
• 
  第二步
  2.两面沾上少许的面粉，放入加了油的锅中，两面均煎成金黄色。我的鱼比较大，锅里放不下，所以切成了两段。
• 
  第三步
  3.锅中加入少许油，烧热后下入葱姜蒜末爆香
• 
  第四步
  4.下入剁椒炒出香呸
• 
  第五步
  5.调入生抽调味
• 
  第六步
  6.放入煎好的鱼，再加入没过鱼身一半的水
• 
  第七步
  7.大火煮沸，转中小火炖30分钟左右至汤汁浓稠
• 
  第八步
  8.盛出装盘，上面撒香葱红椒即可