素食元宝饺子

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所需的蔬菜洗净凉干。
• 
  第二步
  2.将蔬菜切末，鸡蛋打散炒散备用。
• 
  第三步
  3.将馅料中加入适量的油、盐、蠔油和五香粉搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.将菠菜打汁和面，南瓜蒸熟打成南瓜泥和面。
• 
  第五步
  5.将两种颜色的面团揉成面条。
• 
  第六步
  6.将面条切成若干小剂子备用。
• 
  第七步
  7.将面剂子擀成水饺皮备用。
• 
  第八步
  8.将馅料包入饺子皮中，对折捏住封口处，然后头尾相交对捏。
• 
  第九步
  9.象这样的元宝形状。
• 
  第十步
  10.大火烧开水，之后象煮饺子一样煮熟水饺即可。
• 
  第十一步
  11.翡翠元宝饺子出锅了。