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营养丰富的自制大盆菜
营养丰富的自制大盆菜

营养丰富的自制大盆菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 03:51

经常在家吃炒菜是不是也会觉得有点腻,没有新意呢?其实这个时候我们可以换换口味,还是那些菜肴,只是不同的做法会给人不同的感觉。今天教大家做一个营养丰富的自制大盆菜,蔬菜种类众多,而且这道菜看起来很大气哦~是招待亲朋好友的好菜肴,赶紧动手做吧。

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主料

  • 卤水鸭 :适量
  • 鲜鱿鱼 :2条
  • 玉米1个
  • 猪蹄半只
  • 白切鸡 :适量
  • 肉丸10粒
  • 白萝卜1根
  • 鲜菇 :10个
  • 虾 :适量
  • 腐竹300

辅料

  • 鲍鱼汁 :1勺
  • 水 :适量
  • 蚝油 :半勺
  • 冰糖200

具体步骤

  • 营养丰富的自制大盆菜的做法图解一
    第一步
    1.把白萝卜切好煮熟,玉米切好,腐竹泡好,虾,肉丸,猪蹄煮熟,鱿鱼切花刀煮熟
  • 营养丰富的自制大盆菜的做法图解二
    第二步
    2.把蔬菜先放最下面,再把猪蹄,虾,鱿鱼,白切鸡,卤水鸭,肉丸一样一样的摆整齐
  • 营养丰富的自制大盆菜的做法图解三
    第三步
    3.鲜菇也煮熟放在上面中间
  • 营养丰富的自制大盆菜的做法图解四
    第四步
    4.把鲍鱼汁,蚝油,冰糖,水混合融化冰糖再浇在上面,煮开后小火半小时就可以了

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自制大盆菜 自制大盆菜
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