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自制大盆菜
自制大盆菜

自制大盆菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 05:30

在寒冷的冬季,如果要招待亲朋好友又不想煮火锅怎么办呢?告诉大家一个好方法,那个就是做一个美味的自制大盆菜;在寒冷的冬天炒太多菜容易凉,多做几个也很麻烦,那么这个时候就可以做大盆菜啦~大盆菜不仅做法很是简单,而且端到桌子还很大气的感觉呢。

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主料

辅料

  • 鲜菇 :适量
  • 腐竹适量
  • 鲍鱼汁 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把白萝卜切好煮熟,玉米切好,腐竹泡好,虾,肉丸,猪蹄煮熟,鱿鱼切花刀煮熟
  • 第二步
    把蔬菜先放最下面,再把猪蹄,虾,鱿鱼,白切鸡,卤水鸭,肉丸一样一样的摆整齐
  • 第三步
    鲜菇也煮熟放在上面中间
  • 第四步
    把鲍鱼汁,蚝油,冰糖,水混合融化冰糖再浇在上面,煮开后小火半小时就可以了

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