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自制青瓜鸡蛋饼
自制青瓜鸡蛋饼

自制青瓜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 12:58

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 青瓜 :60
  • 面粉 :70

辅料

  • 盐 :1.5勺
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.青瓜和葱洗净切细。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.打入鸡蛋。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加点盐和水,调成面糊。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.电饼铛涮油。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入面糊。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.电饼铛盖好,双面煎制。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.过一两分钟后打开。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.翻面再煎一下。
  • 自制青瓜鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.折叠取出装盘。

烹饪技巧

  • 1、面糊不能调太稀,能刚好流动的样子最好。2、鸡蛋饼可以按自己喜好添加不同的蔬菜,当然也可以加些肉末,培根,火腿肠等。

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