自制青瓜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备青瓜、鸡蛋和面粉。
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  第二步
  2.青瓜洗净切丁，用榨汁机榨成汁。
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  第三步
  3.鸡蛋打入面粉里，调入少许盐和鸡精。
• 第四步
  4.倒入青瓜汁调成面糊
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  第五步
  5.不粘锅里倒入少许油烧热，倒入面糊摊开，小火慢慢煎。
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  第六步
  6.煎至边边微微翘起，即可翻面再煎一下就可以了。
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  第七步
  7.煎好的鸡蛋饼切开
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  第八步
  8.摆盘即可