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自己做的青瓜鸡蛋饼
自己做的青瓜鸡蛋饼

自己做的青瓜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.05 12:56

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的青瓜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 自己做的青瓜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜放入料理机里打成汁。
  • 自己做的青瓜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.将黄瓜汁倒入面粉中,酌情加点水搅拌成无颗粒的面糊
  • 自己做的青瓜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.打入鸡蛋
  • 自己做的青瓜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.适量加点油、盐、五香粉,搅拌均匀。
  • 自己做的青瓜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅里刷上油
  • 自己做的青瓜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.舀入面糊,转动锅使面糊均匀平铺于锅底
  • 自己做的青瓜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.一面煎好后,翻面继续煎至两面焦黄就可以了。

烹饪技巧

  • 如果想蛋饼厚点,面糊就要和得稠点,反之就稀点。

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