家常菜炝拌西兰花

具体步骤

• 
  第一步
  1.将蒜、小米椒剁碎，备用。
• 
  第二步
  2.西兰花理好后，切成小块。
• 
  第三步
  3.焯水，焯水时放入几滴油和一匙盐，使西兰花保持翠绿色。
• 
  第四步
  4.焯熟后，捞起备用。
• 
  第五步
  5.锅中倒入少许油，烧热。
• 
  第六步
  6.加入蒜末和辣椒末，煸出香味。
• 
  第七步
  7.将混合了蒜末和辣椒末的油倒在西兰花上。
• 
  第八步
  8.炝拌西兰花就做好了，拌均匀后即可食用。