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家常版莲藕炖排骨
家常版莲藕炖排骨

家常版莲藕炖排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.03.28 01:12

藕片作为绿色蔬菜对人的身体是非常有营养的,而且健康,还有排骨,我们可以周末炖点排骨汤来补补营养。今天我们就来说说莲藕炖排骨怎么制作,相信一定要你很多朋友已经开始期待了吧,那就准备好食材自己动手开始制作吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常版莲藕炖排骨的做法图解一
    第一步
    1. 猪排骨切断洗净,放入加适量清水的锅中,用大火煮开,除去血水,捞出沥干备用。
  • 家常版莲藕炖排骨的做法图解二
    第二步
    2. 莲藕去皮后切成片,放入沸水锅内焯一下。
  • 家常版莲藕炖排骨的做法图解三
    第三步
    3. 锅内放入清水,备好的排骨,藕片,姜片,料等,大火煮开后改小火炖两小时,加盐,最后放入葱花。
  • 家常版莲藕炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.将煮熟的牛肉和切好的藕片一起放入锅中
  • 家常版莲藕炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.设置好蒸锅,调整好时间,然后等待
  • 家常版莲藕炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.完成出锅啦

烹饪技巧

  • 炖汤的莲藕不用挑特别嫩的,嫩的适合清炒

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