DIY饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.30 03:26

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主料

• 芹菜 ：适量
• 猪肉馅 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 花椒粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 酱油 ：适量
• 花生油 ：适量
• 味精 ：适量
• 大葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜切成馅，待用。最好是用料理机比较快
• 
  第二步
  2.猪瘦肉绞成肉馅待用
• 
  第三步
  3.大葱切碎待用
• 
  第四步
  4.把肉馅，葱花，各种调味料适量放入芹菜中搅拌均匀待用。
• 
  第五步
  5.取适量面粉，打入一个鸡蛋，加适量清水搅拌均匀和成面团，面团和的不要太软，把和好的面团放在盆中盖上盖子醒十分钟就软了。
• 
  第六步
  6.水烧开后加少许盐，这样不容易破皮。

烹饪技巧

• 煮的时候加点盐，这样不容易破

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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