家常饺子

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 04:14

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主料

• 大葱 ：100
• 面粉 ：500
• 猪肉末 ：200

辅料

• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把猪肉细细的剁成肉糜 剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。 把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里 倒入两汤匙熟植物油搅匀即可
• 
  第二步
  2.面粉合成面团，饧好后切成小剂子把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子
• 
  第三步
  3.为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉
• 
  第四步
  4.锅里坐水，水开后下入饺子
• 
  第五步
  5.开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出
• 
  第六步
  6.香气四溢

烹饪技巧

• 饺子其实非常快捷，省事好吃

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饺子

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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