特色温拌木耳海带丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备好，
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  第二步
  2.用温水将秋木耳泡发
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  第三步
  3.胡萝卜用切刀切花备用，
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  第四步
  4.海带丝洗好切丝及小段，绿豆芽去根控水，
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  第五步
  5.胡萝卜切丝，红青椒切丝
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  第六步
  6.用一个锅，煮上热水，稍加一些盐，将海带丝加入
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  第七步
  7.随后加入泡好的黑木耳，煮好控水，放在碗中，
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  第八步
  8.再在热水锅里加适量的金龙鱼调和油，下胡萝卜丝及青红椒丝，
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  第九步
  9.接着，放入豆芽，快速过一下水就可以了，控掉水，放在碗中，
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  第十步
  10.加入生抽、醋、糖及鸡粉，
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  第十一步
  11.再加少许的盐，
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  第十二步
  12.另起一个油锅，加入金龙鱼调和油，
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  第十三步
  13.加入蒜末、辣椒粉，炸出红油，
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  第十四步
  14.最后浇到海带木耳上，拌均匀，
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  第十五步
  15.由于调和油里有芝麻油及花生油成份，我就不用撒芝麻了，太香了，开动吧。