口感不错的孜然烤羊排

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.29 06:49

羊肉可以和很多食材进行搭配，可以煮，蒸，煎，考。当然，我个人认为，最令人流口水的羊肉的做法就是烤羊肉啦！尤其是羊排的部分，肥瘦相间，骨肉相连。撒上满满的一把孜然和辣椒粉，简直就是人间美味！让我们来学学这道菜吧，

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主料

• 羊排 ：500
• 孜然粉 ：15

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊排切成一条条，沥干水份；
• 
  第二步
  2.加入盐和孜然粉抹均入味； 最少腌两小时以上，过夜更好；
• 
  第三步
  3.把羊排排入烤盘；
• 
  第四步
  4.盖上锡纸；
• 
  第五步
  5.入预热好的烤箱200度，烤约半小时左右；
• 
  第六步
  6.拿掉锡纸，再烤约5-10分钟；
• 
  第七步
  7.至羊排表面上色即可。

烹饪技巧

• 吃完这些烤的食品，最好吃点梨，这样可以缓解一下热性~！

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