滋补的羊排萝卜汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材 羊排从冰箱拿出，解冻
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  第二步
  2.萝卜去皮，洗净切块待用
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  第三步
  3.羊排洗净，放开水焯一下，捞出。
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  第四步
  4.取砂锅，放入适量清水，放下羊排。
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  第五步
  5.放入姜，红枣，桂皮，葱结，一块小萝卜
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  第六步
  6.加适量料酒，大火煮开，小火20分钟.
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  第七步
  7.撇去浮沫
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  第八步
  8.捞去萝卜块，小火再炖40分钟.
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  第九步
  9.放下萝卜，大火煮开，小火20分钟.
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  第十步
  10.捞去葱结，再撇去一些浮油
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  第十一步
  11.放适量盐
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  第十二步
  12.放适量胡椒粉与枸杞
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  第十三步
  13.放适量鸡精，撒上青蒜末即可。