清炖羊排

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.09 10:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可猴头泡发
• 第二步
  2. 砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒
• 第三步
  3. 放入葱、姜、料酒
• 第四步
  4. 放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟
• 第五步
  5. 下入胡萝卜块，煲至羊排软烂下入胡萝卜块，煲至羊排软烂

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清炖羊排

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包含食材

• 羊排
• 猴头菇
• 胡萝卜

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