香飘十里的红糖杯子蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备齐全，懒人方法，蛋黄，油，水放一起，红糖和蛋白放一起（应老大的要求在其中几个杯子里加入了蔓越莓干）
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  第二步
  2.蛋黄，油，水搅拌均匀至发白
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  第三步
  3.筛入低粉
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  第四步
  4.搅拌光滑
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  第五步
  5.滴入柠檬汁蛋白内，开始打发
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  第六步
  6.打发至干性发泡，尖尖角即可
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  第七步
  7.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊内，翻拌均匀
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  第八步
  8.再倒入到三分之二的蛋白霜内翻拌均匀
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  第九步
  9.倒入到纸杯中，我太贪心了，蛋面糊装的满满的，其实纸杯装入8分满最好的。
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  第十步
  10.烤箱必须提前预热，120℃烤30分钟，再转150℃烤17分钟（这是我的烤箱温度）。以竹签子插入蛋糕中拔出来无面糊即算烤熟。
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  第十一步
  11.开张美图。