下酒菜凉拌芹菜花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 08:47

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主料

• 胡萝卜 ：1/2根
• 芹菜 ：1棵
• 花生 ：200

辅料

• 盐 ：1/2勺
• 花椒粉 ：1/3勺
• 香油 ：适量
• 鸡精 ：1/3勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.芹菜洗净去除菜叶可以留做他用，从中间劈开切段，胡萝卜洗净切小块备用。
• 
  第三步
  3.花生米提前用水浸泡2小时，锅中烧开水，下入花生米煮熟捞出备用。
• 
  第四步
  4.芹菜焯水至软捞出备用。
• 
  第五步
  5.胡萝卜同样焯水至软捞出备用。
• 
  第六步
  6.将芹菜，胡萝卜放入装花生米的盆子里，依次放入盐，花椒粉，鸡精，香油拌匀即可。
• 
  第七步
  7.装盘即可。

烹饪技巧

• 无

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