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下酒菜凉拌芹菜花生米
下酒菜凉拌芹菜花生米

下酒菜凉拌芹菜花生米

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 02:56

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主料

  • 芹菜150
  • 花生米 :200

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 下酒菜凉拌芹菜花生米的做法图解一
    第一步
    1.芹菜切段。
  • 下酒菜凉拌芹菜花生米的做法图解二
    第二步
    2.水烧热加入1小勺盐,放入芹菜焯熟,捞出过凉,放入适量盐腌一会。
  • 下酒菜凉拌芹菜花生米的做法图解三
    第三步
    3.花生米洗净,放入锅中加入水,盐,大料,煮熟。
  • 下酒菜凉拌芹菜花生米的做法图解四
    第四步
    4.煮好的花生
  • 下酒菜凉拌芹菜花生米的做法图解五
    第五步
    5.芹菜,煮好的花生米,加入香油,醋拌均匀就可以。
  • 下酒菜凉拌芹菜花生米的做法图解六
    第六步
    6.装盘开吃

烹饪技巧

  • 焯熟的芹菜过凉口感才脆脆的。

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