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三汁焖锅
易做的三汁焖锅
易做的三汁焖锅

易做的三汁焖锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.18 10:37

三汁焖锅是一道近年来在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。三汁焖锅，顾名思义是以新鲜的猪小排作为制作这道菜的主要制作原材料，用焖制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。三汁焖锅制作原料易得，制作方法也非常简单易上手，是一道非常受欢迎的家常美食。

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主料

辅料

  • 胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 虾 ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 易做的三汁焖锅的做法图解一
    第一步
    1.先将鸡翅划上刀花，加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用；鱿鱼洗净之后切成方块，切十字刀花，用油、盐、胡椒粉腌制入味；虾去虾线之后撒上少许的盐腌制备用
  • 易做的三汁焖锅的做法图解二
    第二步
    2.土豆、胡萝卜切块，西芹切成小段备用，取出一个小碗，分别加入一勺蚝油、番茄酱、豆瓣酱，再加入2勺水，搅拌均匀备用（可根据个人口味减少或增加酱的量）
  • 易做的三汁焖锅的做法图解三
    第三步
    3.在锅底刷上油，将土豆、胡萝卜、西芹均匀的铺在锅中，在蔬菜上面撒入少量的盐，将锅调到三档开始工作
  • 易做的三汁焖锅的做法图解四
    第四步
    4.在煮制5分钟左右的时候，搅拌一下蔬菜，防止粘锅，然后将鸡翅平铺在蔬菜上面，焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼
  • 易做的三汁焖锅的做法图解五
    第五步
    5.淋上之前调好的三汁，再焖制7分钟左右
  • 易做的三汁焖锅的做法图解六
    第六步
    6.将火关掉，然后用余温焖制5分钟之后即可出锅。（出锅之前搅拌一下口味更佳）

烹饪技巧

  • 做给心爱的人吃

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三汁焖锅 三汁焖锅
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已被3707人参考

三汁焖锅属于南方菜，味道那是相当的不错，这道菜是我朋友教我的，其实算是我死皮赖脸缠着他学的，谁叫这道三汁焖锅味道好呢，首先这道菜采用焖制的做法，所以食材口感比较……

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