家常菜小炒西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.28 07:18

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主料

• 猪肉 ：100
• 胡萝卜 ：80
• 西兰花 ：1个

辅料

• 味极鲜酱油 ：适量
• 蒜 ：4粒
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 葱 ：15
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净掰成小朵。
• 
  第二步
  2.猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切薄条，葱蒜切好备用。
• 
  第三步
  3.锅里油热加入肉片煸炒至发白，加入葱蒜炒出香味。
• 
  第四步
  4.加入胡萝卜煸炒至软。
• 
  第五步
  5.加入西兰花翻炒一会。
• 
  第六步
  6.加入味极鲜酱油翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.炒至西兰花断生，加入盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 加入胡萝卜炒软后，再加入西兰花翻炒。

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