家常菜小炒西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.28 07:17

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主料

• 西兰花 ：300

辅料

• 胡萝卜 ：40
• 耗油 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净切小朵，用盐水浸泡
• 
  第二步
  2.胡萝卜切片
• 第三步
  3.浸泡好的西兰花焯水
• 
  第四步
  4.捞出控水，起油锅炒胡萝卜
• 
  第五步
  5.翻炒片刻加入西兰花
• 
  第六步
  6.翻炒，加入盐，耗油调味

烹饪技巧

• 西兰花提前用盐水浸泡可以更好的消毒洗净，不需要过早加入西兰花，如果根茎大，就切开，提前放入炒。

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