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美味的炖酸菜
美味的炖酸菜

美味的炖酸菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.15 09:08

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主料

  • 脊骨五花肉 :1000
  • 酸菜1棵

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的炖酸菜的做法图解一
    第一步
    1.酸菜
  • 美味的炖酸菜的做法图解二
    第二步
    2.酸菜切丝用水洗两次
  • 美味的炖酸菜的做法图解三
    第三步
    3.洗好撰干待用
  • 美味的炖酸菜的做法图解四
    第四步
    4.五花肉脊骨用水掉下
  • 美味的炖酸菜的做法图解五
    第五步
    5.掉完水捞出
  • 美味的炖酸菜的做法图解六
    第六步
    6.葱姜八角花椒待用
  • 美味的炖酸菜的做法图解七
    第七步
    7.锅里放水加调料葱姜
  • 第八步
    8.水来下肉和脊骨煮7分熟
  • 第九步
    9.放入酸菜煮
  • 美味的炖酸菜的做法图解十
    第十步
    10.五花肉
  • 美味的炖酸菜的做法图解十一
    第十一步
    11.酸菜熟了把切好的肉放里
  • 美味的炖酸菜的做法图解十二
    第十二步
    12.酸菜熟了盛碗里

烹饪技巧

  • 五花肉煮八分熟捞出切片,酸菜快熟的时候在把五花肉切好放酸菜里在炖会在出锅。

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食客乖乖

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