家常菜炖酸菜

具体步骤

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  第一步
  1.酸菜切细丝，放入清水中泡10分钟
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  第二步
  2.挤干水分备用
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  第三步
  3.脊骨洗净，葱蒜切末
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  第四步
  4.热油锅，放入脊骨翻炒
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  第五步
  5.放入葱末炒香
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  第六步
  6.放入酸菜炒匀
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  第七步
  7.放入适量的花椒粉炒匀
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  第八步
  8.倒入适量酱油翻炒
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  第九步
  9.倒入清水，没过酸菜即可，盖盖，大火烧开转中火炖15分钟左右
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  第十步
  10.放入适量盐调味
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  第十一步
  11.最后放入味精调味即可出锅