色香味俱全的红烧鲫鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 07:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.1.鱼背上划几道口，并抹上盐入味；葱姜蒜切丝切片;将干木耳提前泡好。
• 第二步
  2.2.姜片擦锅，避免粘锅；倒入食用油，将鱼下锅，两面煎至金黄色；倒入切好的葱姜蒜。
• 第三步
  3.3.放入酱油，糖，盐，根据个人口味依次放入，再加入一小勺白酒，可提味去腥味；放入木耳和适量水，调到中火，盖好盖子收汁。

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红烧鲫鱼

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