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火腿炒菜花
火腿炒菜花

火腿炒菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 11:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 火腿适量
  • 生抽 :适量
  • 青椒适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 火腿炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花掰成小朵。
  • 火腿炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.火腿切成小丁。
  • 火腿炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.葱和青椒切好备用。
  • 火腿炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。
  • 火腿炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.再把菜花放开水里焯一下。
  • 火腿炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油,下葱花炒出香味。
  • 火腿炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.放入菜花。
  • 火腿炒菜花的做法图解八
    第八步
    8.倒入火腿丁。
  • 火腿炒菜花的做法图解九
    第九步
    9.再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻。
  • 火腿炒菜花的做法图解十
    第十步
    10.关火,放入鸡精出锅即可。

烹饪技巧

  • 菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。

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