咖喱蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切丁，芹菜切丁，鸡蛋打散。
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  第二步
  2.锅中加清水，少量盐，烧开后倒入玉米粒，胡萝卜，芹菜，30秒内捞出。
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  第三步
  3.把灼好的蔬菜放入篮子里沥干水分。
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  第四步
  4.另起锅倒入油，油热后，左手蛋液慢慢倒入，右手拿筷子迅速划散开。
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  第五步
  5.锅内留底油，加入一些咖喱粉炒香。
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  第六步
  6.咖喱粉炒香后倒入蔬菜略炒。
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  第七步
  7.加入剩米饭。
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  第八步
  8.用铲子快速翻炒几下。
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  第九步
  9.倒入搅碎好的鸡蛋。
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  第十步
  10.继续炒啊炒啊，炒出粒粒分明，加入盐调味即可。