五味俱全的包子

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉放入盆里，把酵母用热水溶解放入面粉里和成面团，盖上保鲜膜放温处发酵
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  第二步
  2.把酸菜剁碎清洗两遍，攥干水分备用
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  第三步
  3.把剁好的肉馅放入碗里，加适量的油搅拌均匀，放入十三香.酱油和葱花搅匀，
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  第四步
  4.放入酸菜
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  第五步
  5.加适量的盐搅匀
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  第六步
  6.把发酵好的面拿出来揉匀排气，揪成剂子
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  第七步
  7.把剂子摁扁，擀成包子皮，
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  第八步
  8.取一个包子皮放上适量的馅
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  第九步
  9.捏出包子褶，
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  第十步
  10.把包好的包子摆到蒸帘上
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  第十一步
  11.面点机里加入适量的开水，把蒸帘放入面点机盖上盖子醒五分钟
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  第十二步
  12.面点机里加入适量的开水，把蒸帘放入面点机盖上盖子醒五分钟
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  第十三步
  13.醒好后嗯蒸（糕点键）20分钟包子就出锅了