粉条菜～妈妈的味道

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，茄子切滚刀块备用，猪肉把肥的和瘦的分开切片，葱切碎，姜切末备用
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  第二步
  2.西红柿去皮切块（可以用勺子刮一遍，然后再撕西红柿皮，就很好撕了），大白菜切块，青椒切块备用
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  第三步
  3.锅中放油，因为有茄子，所以可以稍微多放一些
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  第四步
  4.先把肥肉放进锅煎
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  第五步
  5.小火煎至焦黄
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  第六步
  6.加入葱姜和瘦肉煸炒
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  第七步
  7.瘦肉稍微变白，加入生抽翻炒均匀
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  第八步
  8.加入茄子翻炒至变软
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  第九步
  9.加入大白菜翻炒至变软
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  第十步
  10.加入西红柿青椒翻炒几下
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  第十一步
  11.加盐翻炒
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  第十二步
  12.加入木耳
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  第十三步
  13.翻炒均匀后倒入汤锅，加开水炖煮五分钟
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  第十四步
  14.加入粉条，炖煮十分钟
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  第十五步
  15.加几滴香油，就可以出锅，开饭啦～