炖杂烩

具体步骤

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  第一步
  1.将油菜摘好，备用。
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  第二步
  2.将摘好的油菜放入水槽中清洗干净。
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  第三步
  3.从冰箱中拿出猪肉后放入水槽中解冻。将 解冻后的猪肉切片备用。
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  第四步
  4.将洗干净的油菜切段后备用。
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  第五步
  5.将葱洗干净后切段备用。
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  第六步
  6.将蒜剥干净后切碎后备用。
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  第七步
  7.将白萝卜去后用擦子擦成丝，将擦好的萝卜丝去水后放入盆中。在切成细丝。
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  第八步
  8.在切好的萝卜丝中倒入面粉，盐，鸡蛋，黑胡椒和十三香後搅拌均匀。
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  第九步
  9.在烧开的油锅中加入攒好的萝卜丸子。
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  第十步
  10.将萝卜丸子炸至金黄后捞出控油晾凉备用。
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  第十一步
  11.将油倒入锅中烧热后加入切好的葱段和猪肉。加入适量干辣椒和豆瓣酱煸炒均匀。
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  第十二步
  12.在煸炒好的锅中加入适量水。
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  第十三步
  13.在烧开的水中加入适量的干粉。
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  第十四步
  14.在干粉变软后加入菠菜。
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  第十五步
  15.在菜熟后加入切好的蒜，在倒入适量的香油出锅即可。