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家常菜素炒木耳
家常菜素炒木耳

家常菜素炒木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.13 01:06

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主料

  • 葱 :1根
  • 干木耳 :50

辅料

  • 酱油1勺
  • 盐 :1勺
  • 油 :2勺
  • 蚝油 :1勺
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 家常菜素炒木耳的做法图解一
    第一步
    1.干木耳,用温开水泡软,再把木耳根切掉。洗干净。沥干水份。
  • 家常菜素炒木耳的做法图解二
    第二步
    2.热锅下木耳
  • 家常菜素炒木耳的做法图解三
    第三步
    3.下油爆炒片刻
  • 家常菜素炒木耳的做法图解四
    第四步
    4.放入适量的盐翻炒
  • 家常菜素炒木耳的做法图解五
    第五步
    5.下少许的糖提味
  • 家常菜素炒木耳的做法图解六
    第六步
    6.然后放入酱油
  • 家常菜素炒木耳的做法图解七
    第七步
    7.再蚝油翻炒,让木耳额更加入味
  • 家常菜素炒木耳的做法图解八
    第八步
    8.最后放入葱翻炒即可
  • 家常菜素炒木耳的做法图解九
    第九步
    9.简单美味的素炒木耳就做好了

烹饪技巧

  • 1、用油爆木耳,不要下水炒,先放盐,糖炒入味2、放少许白糖能提鲜,还带点甜味更加美味

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