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自制菠菜鸡蛋饼
自制菠菜鸡蛋饼

自制菠菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.17 03:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :半勺
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好面粉,鸡蛋和菠菜。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净切细。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.菠菜放入料理机。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加点清水打成汁。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.打好的菠菜汁倒入碗里。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.加入面粉。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡蛋,加盐,五香粉和鸡精,调成面糊。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛涮油。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.倒入面糊。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.撒上芝麻。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.盖好双面煎制。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解十二
    第十二步
    12.过两分钟后打开。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解十三
    第十三步
    13.翻面再煎一下。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解十四
    第十四步
    14.折叠起来。
  • 自制菠菜鸡蛋饼的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘。

烹饪技巧

  • 1、面糊不能调太稀,否则饼会太软不好吃。2、用菠菜汁做的美食上色非常漂亮,可以做成面条,包子、饺子等。

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