特制啤酒烧鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材，鸡肉，蒜苗。萝卜，豆腐结，干辣椒，鸡腿菇，大蒜，姜
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  第二步
  2.锅中烧水，水开放入鸡肉，在放入料酒焯水
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  第三步
  3.大蒜切片，姜切丁，干辣椒切段
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  第四步
  4.把焯好的鸡肉用冷水洗掉血沫，热锅放入洗好的鸡肉，
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  第五步
  5.把鸡肉炒干水分，炒出油脂，把鸡肉拨在一边，放入油，在放入大蒜，姜，干辣椒翻炒
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  第六步
  6.在放入海天酱油上色
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  第七步
  7.萝卜，鸡腿菇切滚刀块备用
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  第八步
  8.炒至鸡肉上色，放入萝卜，鸡腿菇翻炒，放入适量辣椒酱，在放入少量盐，
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  第九步
  9.在倒入三得利啤酒一罐闷煮
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  第十步
  10.青红椒切块备用
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  第十一步
  11.煮至鸡肉快熟放入豆腐结，一起闷煮
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  第十二步
  12.煮至汤汁半干，放入麻辣粉，鸡精，青红椒翻炒
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  第十三步
  13.葱，香菜切段
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  第十四步
  14.撒入葱，香菜翻炒出锅即可
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  第十五步
  15.出锅装盘即可