自己做的手工馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 酵母 ：5
• 温水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加酵母混合。
• 
  第二步
  2.加温水和成面团。
• 
  第三步
  3.面团进行醒发。
• 
  第四步
  4.醒好的面搓成条。
• 
  第五步
  5.切成剂子。
• 
  第六步
  6.揉成馒头生胚。
• 
  第七步
  7.再次醒发后上锅蒸熟即成。

烹饪技巧

• 最后醒发时要盖上保鲜膜以免皮变干、硬。

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